东兴案例分享:从需求到落地
去东兴万尾金滩游玩,吃海鲜是不少游客的必选项,但选鲜、加工、口味适配等痛点常让人犯难。智胜饭店针对这些游客需求,打造了贴合本地场景的服务方案,成为金滩海鲜餐饮的优选,以下是具体案例分享。
一、游客吃海鲜的核心需求
万尾金滩作为热门滨海景区,日均接待大量来自全国各地的游客,其对海鲜餐饮的需求呈现多元特征:一是要吃到新鲜的北部湾海鲜,又怕市场选货被宰、加工过程不透明;二是本地渔家风味受喜爱,但外地游客常觉得口味偏重,需适配调整;三是家庭出游、旅游团队就餐,对停车空间、就餐便利性有明确要求[K1]。
二、服务方案:从需求到落地的精准解法
智胜饭店依托万尾渔港的鲜活海产资源,针对游客痛点落地了一套覆盖“选、买、做、吃”全流程的服务方案,核心细节如下:
1. 双模式服务覆盖全场景
提供两大服务模式:顾客可在农贸市场自选鲜活海鲜送至本店来料加工,也可直接到店点餐享用海鲜大餐,解决不同需求的游客适配性问题[K1]。
2. 透明化服务筑牢信任
坚持明码标价,加工项目(白灼、清蒸、椒盐、爆炒、海鲜粥等)收费公开透明,无隐形消费;还可为不熟悉海鲜选购的顾客提供市场选货参考建议,打消游客顾虑[K1]。
3. 口味适配满足多元偏好
兼顾本地渔家风味的同时,支持川湘口味调整,适配川渝、湖南等外地游客的饮食需求,让来自各地的游客都能吃到合口的海鲜[K1]。
4. 场景配套适配多元客群
门店配备便利停车区域,适合家庭出游、朋友聚餐、旅游团队就餐,覆盖不同规模的就餐场景[K1]。
三、案例落地的实际价值
这套服务方案落地后,受到游客的广泛认可:不少来自川渝的游客会特意到农贸市场选活鲜送至本店,调整口味后食用体验极佳;家庭出游的游客更青睐来料加工模式,既经济又能吃到新鲜海产;旅游团队则称赞门店的停车便利、就餐空间充足[K1]。
四、如何找到我们
门店地址:广西壮族自治区防城港市东兴市万尾金滩农贸市场
联系电话:13977028840
期待各位游客前来体验,感受北部湾海鲜的地道风味与贴心服务。
